Les Assiettes de tubercules

Par Chérifatou ANTOINE GNAKADJA

Thème : Loisirs / Sport / Art de la table

Date de publication : 08/01/2020

Ce livre culinaire offre une liste de recettes savoureuses à découvrir ou à redécouvrir, ou revisitées pour le régal de tout le monde. Ce n’est pas un fait du hasard si les tubercules sont les plats principaux proposés ; beaucoup de personnes se demandent comment les préparer. Les tubercules sont des aliments riches et disponibles partout dans le monde. Alors tout le monde peut en cuisiner, d’autant plus que les recettes proposées permettent à ceux ne possédant pas de four de les cuisiner. Les mesures exactes pour le dosage des ingrédients deviennent facultatives. S’activer selon son gout et sa volonté donne du plaisir à préparer ces plats. Ce livre propose des recettes faciles à faire même en plein air, seul ou avec des amis. Quel régal !

Roman (134x204)
60 pages
ISBN : 9782414403370

11,50 €

4,99 €

Papier

Numérique

Chérifatou ANTOINE GNAKADJA

L’auteure, la Nigérienne Chérifatou ANTOINE GNAKADJA, née d’un père Béninois et d’une mère Nigérienne, originaire de Tombouctou (Mali) en 1978, a grandi dans un monde multiculturel. Sa passion pour la cuisine est sans faille. Cette amatrice car n’a jamais fait de cours de cuisine mais arrive à revisiter certains plats existants et à en inventer. Grandir et vivre à Niamey la capitale, avoir un mari Nigérien originaire d’une autre région Tahoua, voyager entre le Mali, le Benin et le village du mari ne fait que lui permettre une découverte multiculturelle et multi-culinaire. Même ses petits séjours au Gabon, Soudan et Luxembourg ont apporté des contributions dans sa découverte du monde culinaire. L’auteure est promotrice d’une agence pour la saine alimentation.