Les salades de Maryse

Une salade, légère, diététique, rafraîchissante, est une excellente idée pour entamer un repas équilibré. Elle est indispensable aussi pour la digestion, avant le plateau de fromage et/ou le dessert. Cela peut être, chaque jour, l'occasion de faire un vrai régime sans se priver et en faisant plaisir à son entourage. C'est un « passeport » pour la santé, une façon de se nourrir sainement, en toutes saisons, à moindre frais. Ce livre de recettes est recommandé par Les Propriétaires du Bas Rousset, Chambres d'hôtes 3 Epis, Quartier d'Arzeliers, 05 300 Laragne Monteglin. « Manger quotidiennement et en toutes saisons, des légumes et des fruits, cela a toujours été pour moi un réflexe de santé. Se nourrir légèrement et de façon équilibrée avec un maximum de vitamines apportées par des ingrédients naturels, frais, crus de préférence : quel plaisir ! J'ai voulu ce livre plein de couleurs et de fraîcheurs pour faire saliver les gourmands ! »