Du pain sur la planche

En France, la cuisine est un élément important de la culture et du quotidien. Mon père est cuisinier, ses parents et grands-parents boulangers-pâtissiers. Dans ma famille, on ne rigole pas avec la nourriture, on ne gâche pas, et les repas se prennent ensemble. Mon intérêt pour les goûts et les saveurs de ces instants quotidiens est donc comme un héritage familial. Ce recueil de petits textes vient laisser des traces d’instants vécus auprès de ma famille et de mes amis. Ces histoires empruntent à mon quotidien et à mes souvenirs. C’est aussi pour moi l’occasion de me dévoiler et de faire plus ample connaissance, cher Nicolas. Illustration par Nadège Leclerc.