Production artisanale des boissons traditionnelles au Cameroun : analyse de la filière

Par Narcis Bangmo

Thème : Essai / Etude autres

Format : Roman (134x204)

Nombre de pages : 174

Date de publication : 2 novembre 2015

ISBN : 9782334030199

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Résumé

Essentiellement produites pour des besoins familiaux, les boissons traditionnelles à base de maïs ont connu une progression notable au cours de ces trois dernières décennies, faisant suite aux différentes crises qu’a connu le Cameroun. La production locale n’a pas suivi les exigences macroéconomiques de l’offre et de la demande. Ce déficit justifie la ruée vers les grands marchés de collecte et d’approvisionnement (N’Gaoundéré, Bafoussam), par le biais d’une économie géographique qui a le mérite de rapprocher la matière première d'Obala,  son lieu de transformation. Les logiques et les stratégies d’acteurs trahissent des innovations qui sont, au demeurant, susceptibles de renforcer durablement l’intégration socio-économique des bénéficiaires, à condition que les régularisations suivent.

Biographie de Narcis Bangmo

Diplômé de la haute école des sciences politiques et sociales de l'UCL, Narcis Bangmo travaille sur les problématiques liées au développement, notamment en milieu rural au cercle des réflexions économiques, sociales et politiques de Belgique (CRESPOL). Il est aussi géographe, socio-démographe, éducateur au développement. Il a à son actif de nombreux ouvrages et articles scientifiques.

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Informations sur l'ouvrage

Collection Classique
Date de publication 2 nov. 2015
Nom Production artisanale des boissons traditionnelles au Cameroun : analyse de la filière
Langue Français
Auteur Narcis Bangmo
Pas d'extrait sur site N/A

Livre papier

Nombre de pages 174
ISBN 9782334030199

Livre PDF

ISBN 9782334030205

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