Les ingrédients qui font la bonne cuisine

Par Paul Pariente

Thème : Famille / Santé / Bien-être

Format : Roman (134x204)

Nombre de pages : 144

Date de publication : 23/10/2014

ISBN : 9782332803641

Disponible

Livre papier
25,00 €

Livre numérique : format Pdf
1,99 €

Résumé

Paul Pariente vous parle aujourd'hui de quelques ingrédients dont on se sert tous les jours ou presque, et avec lesquels vous pourrez faire de bons petits plats. Il vous indique leurs vertus médicinales et vous donne des conseils de cuisson. Nul doute que vous allez régaler vos parents et vos amis. Bientôt paraîtra un autre livre avec d'autres ingrédients qui font la bonne cuisine.
Vous trouverez dans ce livre des recettes inédites et originales comme la petite pizzeta du montplaisir, la coquille st jacques aux agrumes flambées à la liqueur des camisards, le suprême de volaille farci aux cèpes et aux châtaignes, ou encore la tarte au foie gras et pain d'épices, le foie gras aux figues et cœur de pomme reinette etc.

Biographie de Paul Pariente

Cuisinier de métier, Paul Pariente a déjà écrit plusieurs livres de recettes. Il commence une série de livres où non seulement il y a des recettes, mais où il parle des ingrédients qui font la bonne cuisine : légumes, fruits, épices, huiles etc. Atteint d'une maladie orpheline à l'âge de 15 ans, l’auteur se consacre désormais à l'écriture de livres de cuisine, de romans policiers et de fictions.

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Avis des lecteurs

Excellent - 28/03/2015

Super livre de recettes et de conseils pour tout ce qui touche la cuisine, je me suis régalé à faire la petite pizzeta du mont plaisir, hum ! J'attends avec impatience le deuxième livre de la série !

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