Le jardin des délices

Par Jeanine Stievenard

Thème : Loisirs / Sport / Art de la table

Format : Roman (134x204)

Nombre de pages : 170

Date de publication : 21 avril 2011

ISBN : 9782812148293

Disponible

Livre papier
16,00 €


Livre numérique : format Pdf
1,99 €

Résumé

Le Jardin des délices « Déambuler dans le monde enchanteur des épices »

Jeanine Stievenard nous présente l'histoire des épices, leurs goûts et leurs différents usages avant de nous livrer une soixantaine de recettes épicées, simples et pratiques, pour partir à la découverte des saveurs parfumées et enivrantes de l'Orient et de l'Asie : cannelle, clou de girofle, gingembre et curcuma, mais aussi coriandre, muscade et safran, pour apprendre à cuisiner en réalisant l'équilibre des goûts.

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Informations sur l'ouvrage

Collection Classique
Date de publication 21 avr. 2011
Nom Le jardin des délices
Langue Français
Auteur Jeanine Stievenard
Pas d'extrait sur site N/A

Livre papier

Nombre de pages 170
ISBN 9782812148293

Livre PDF

Nombre de pages 170
ISBN 9782812148293

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