Sophie Dubois est traductrice de formation mais également artiste-peintre. Une galerie virtuelle de ses tableaux se retrouve sur le site http://sophiedubois.blog4ever.com/
Auteur de deux ouvrages : L'Ile d'Avalone ou voyage au pays des rêves, roman dans lequel elle partage ses expériences en matière de rêve lucide, méditation, Reiki et travail psychologique sur les cauchemars, elle a également écrit un recueil de poèmes illustrés intitulé Résonance. Ces deux livres sont publiés auprès de la maison d'édition Téligaté, en Belgique.
Son troisième livre, Le cercle de pierres, est une fiction inspirée de ses nombreux voyages en Angleterre et de l'attrait qu’exerce sur elle le monde de l'invisible.