La Salute comincia a tavola

Il libro , non è un romanzo , ma si legge come un romanzo. Si illustra passo passo al lettore il metodo alimentare proposto dal dr Ansanelli . Il metodo,se seguito per 12 settimane, puo risolvere numerosi problemi collegati direttamente o indirettamente all'alimentazione. I risultati sotto l'aspetto estetico sono notevoli a tutte le eta ma non trascurabili i benefici che ne derivano per il benessere e la salute. I capîtoli sono dedicati ad alimenti e nutrienti. Il metodo è biochimico ,basato sull INDICE GLICEMICO MODIFICATO di cui tanto si parla e si tenta l'utilizzazione. L'autore ne fornisce una interpretazione ed una indicazione per il suo corretto utilizzo .Le parole usate dall'autore sono la sintesi di varie conferenze tenute sul tema.