Livre

La Méditerranée européenne du vin

La Méditerranée européenne du vin

Aperçu des vignobles des pays européens méditerranéens

Par Jean-Luc Dallons

Thème : Loisirs / Sport / Art de la table

Date de publication : 31/07/2019

Si le vin est probablement né sur les pentes du Caucase, il s’est particulièrement développé autour de la Méditerranée, étant donné les nombreuses civilisations qui y sont apparues. Certains pays ont vu leur production décliner pour des raisons religieuses ou politiques. D’autres, comme la France, l’Espagne et l’Italie ont, par contre, développé leur savoir-faire tout au long des siècles pour devenir les pays phares de la production viticole mondiale. L’Europe a de tout temps placé le vin comme boisson festive, de célébration, particulièrement appréciée par les hédonistes. Le présent ouvrage s’attache à décrire les vignobles d’Espagne, de France, d’Italie, de Slovénie, de Croatie, du Monténégro, d’Albanie, de Grèce, de Chypre et de Malte.
  • Grand Format (170x240)
  • 186 pages
  • ISBN : 9782414337804
32,00 €
15,99 €
Papier
Numérique

Jean-Luc Dallons

Biographie

Jean-Luc Dallons

Né en Belgique, Jean-Luc Dallons est titulaire d’un diplôme de docteur en sciences naturelles appliquées de l'université de Louvain. Après un début de carrière dans la recherche industrielle, il s'est consacré au marketing et à la gestion. Il a ensuite parcouru le monde et découvert ses multiples facettes culturelles. Amateur de vin, il commercialise aujourd’hui des vins espagnols en Belgique et a suivi des cours d'œnologie-sommellerie au CERIA à Bruxelles. Il est l'auteur d'un ouvrage sur le vignoble espagnol paru chez Edilivre.

Lire aussi
Aucun article n'est associé à cet ouvrage.
 

Avis des lecteurs

Aucun avis n'a été déposé pour cet ouvrage, vous pouvez ecrire un commentaire sur cet ouvrage.