Biographie
Pierre Pinton
Pierre Pinton, ingénieur du son/reporter, est à la retraite. Pendant douze ans, à Montpellier, il a aussi été le restaurateur d’une enseigne spécialisée dans les fondues : 80 d’entre elles étaient présentes à la carte.
En parallèle, il écrit depuis près de trente ans des ouvrages sur divers thèmes dont :
Bons baisers de Villeneuve lès Maguelone, 1980
La cuisine conviviale, 1997
Les fondues à savourer entre amis, 70 recettes, 2007
Histoire des banques françaises et des chèques en franc, 2007
Au plaisir de l’olive, 2009
Les confréries gastronomiques, 2010
Le vieil homme qui tourne le dos à la mer, 2013
Lire aussi
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