Corse d'origine, né à Marseille, ancien pilote militaire, François Canniccioni a travaillé pendant vingt-trois ans pour la compagnie Air France. Il vient de rentrer du Québec après trente ans d’absence.
Véritable globe-trotter, propriétaire d'une très importante agence de voyage canadienne, il connaît à fond la Russie, l'Europe de l'Est, la Turquie, la Corse et… Le Canada.
Il s'est retiré aujourd'hui en Corse. Il est aussi un peintre renommé !